以传播茶文化为己任，发展技能培训为目标，矢志不渝潜心教学
以传播茶文化为己任，发展技能培训为目标，矢志不渝潜心教学
过理论知识和技能操作的培训，学员应熟悉中式面点工种的基础理论知识，掌握中式面点制作的基本技能，达到基本独立操作的水平。
符合中式面点师申请条件，报名参加培训者。
职业道德、职业操守，相关法律、法规知识，安全与卫生知识，馅心制作，水调面品种制作，膨松面品种制作，层酥面品种制作，米制品制作，杂粮品种制作。
1、初级具备以下条件之一
（1）经本职业初级培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
（3）本职业学徒期满。
2、中级具备以下条件之一
（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得经人力资源和社会行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业毕业证书。
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