以传播茶文化为己任，发展技能培训为目标，矢志不渝潜心教学
以传播茶文化为己任，发展技能培训为目标，矢志不渝潜心教学
1、学习各项审评专业知识，茶叶审评与检验学、茶业标准、茶叶风味学、茶加工工艺与品质、茶叶储存保管、化学成分与品质、审评设备与操作等。
2、掌握各大茶类的审评方法，强化视觉、嗅觉、触觉、味觉的训练，锻炼审评技能；
3、达到独立完成品评茶叶外形、色泽、香气、滋味、叶底的技能要求；
4、对茶叶品质进行全面的综合评定。
1、从事茶饮行业或准备从事桑茶的相关工作人员；
2、提升自身修养气质的人群 ；
3、想掌握一门职业技术或专业的人群。
1、明确评茶员的基本要求、审评工作要求，通过对茶叶概括、中国茶叶发展史、中国主要茶类及其基本品质特征、茶叶标准样的理论学习；
2、与茶叶感官审评操作、审评室设备、审评环境、审评用水规范体系的建立；与审评操作、各类茶的加工工艺及审评、茶叶贮藏的实际运用系统的掌握评茶员知识与技能。
1、初级（具备以下条件之一者）
（1）年满18周岁，在本职业连续见习工作1年及以上。
（2）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、中级（具备以下条件之一者）
（1）年满20周岁，在本职业连续见习工作2年及以上。
（2）取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作2年以上。
（3）经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
3、高级（具备以下条件之一者）
（1）年满22周岁，在本职业连续见习工作3年及以上。
（2）取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作2年以上。
（3）经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
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